Wijn in de Moldavische Republiek
De Republiek Moldavië kent een lange traditie van wijn maken. Het land is relatief klein. Van de 33.843 vierkante kilometer is 1.280 vierkante kilometer beplant met wijnstokken. In 2021 produceerden ze 1,4 miljoen hectoliter wijn. Het land heeft vier wijnregio’s, waarvan er drie erkend zijn als BGA (Beschermde Geografische Aanduiding): Codru, Valul lui Traian en […]
Dan Fodor en FC România Bruxelles
Dan Fodor ademt voetbal. Speler, trainer, coach … er stroomt voetballersbloed door zijn aderen. Maar ook nationale trots, respect voor tradities en … liefde voor mensen. In elk gesprek komt de naam van zijn geboorteplaats terug: Bosanci, een groot dorp ten zuiden van Suceava. Dan Fodor werd geboren in 1963. Interessant genoeg heeft zijn vader […]
Cozonac – Roemeens paasbrood
Elke Buna bevat een heerlijk Roemeens recept dat u thuis kunt bereiden. Veel leesplezier en laat het smaken! Ook al is Pasen voorbij, Cozonac brood wordt niet alleen voor Pasen gemaakt. Waarschijnlijk omdat het bijzonder lekker is. Wat hebt u nodig? Voor de vulling Voor het deeg Bereiding